Den opprinnelege smaken (Innbundet)
Forfatter:
| Forfatter: | Arne Brimi |
| Innbinding: | Innbundet |
| Utgivelsesår: | 2003 |
| Antall sider: | 159 |
| Illustratør: | Storvik, Kjell Ove |
| Forlag: | Kagge |
| Språk: | Nynorsk |
| ISBN/EAN: | 9788248903574 |
Omtale Den opprinnelege smaken
Forfattaren ser attende på det som har forma han som kokk og menneske. Her er brun saus hos mor, fleskepanne hos grannen, kraftig seterkost, Brimi-biff, blautkake til Amerika-besøket, reinsdyrkotelettar på fjellet og 100 andre oppskrifter. Alle rettene er ankra i tradisjonell norsk kost, basert på naturens kjøkken.
