Kjøtt & vin (Innbundet)

Forfatter:

og

Mats Widén (Illustratør)

Forfatter: og
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2008
Antall sider: 372
Illustratør: Widén, Mats
Forlag: Gyldendal
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788205384910
Omtale Kjøtt & vin
Mat og vin i utsøkt harmoni De gjør det igjen, Bølgen & Moi med venner: Lager en kokebok der mat og vin kombineres i utsøkt harmoni! Denne gangen er det kjøtt som står på menyen. Okse, svin, fugl, vilt, supper, gryter .; både tradisjonelle og nyskapte retter. Boken inneholder ca 200 oppskrifter, alle retter akkompagneres av vintips.Trond Moi gir i rikt monn sin erfaring med leseren og lar seg inspirere til nye innfall i grytene, mens Bølgen formidler sin vinkunnskap og gir kombinasjonstips til det som serveres på tallerken og i glass. Øivind Hånes har skrevet teksten, Mats Widén har tatt fotografiene og Kenneth Hansen er art director.

Til toppen

Flere bøker av Trond Moi og Toralf Bølgen: