| Forfatter: | Marit Røttingsnes Westlie |
| Innbinding: | Innbundet |
| Utgivelsesår: | 2011 |
| Antall sider: | 154 |
| Forlag: | Cappelen Damm |
| Språk: | Bokmål |
| Originaltittel: | Nybakt! (1. utg.) Heftet 2006 (1.utg. stivbind 2004) |
| ISBN/EAN: | 9788202344634 |
Her finner du gjærbakst i alle varianter - kjent og kjær søtbakst som skolebrød, solskinnsboller, hveteboller, kanelsnurrer, berlinerboller, wienerbrød og flettekringle. Og du finner oppskrifter på landbrød, baguetter og ciabatta med og uten surdeig, grove brød, loff og rundstykker med og uten frø og nøtter, grissini, bagels, pizza, calzone og flere alt-i-ett-brød med mettende fyll.
