Her får du en gratis oppskrift på pepperkaker!
250 g. sukker
2 1/2 dl sirup
150 g. smør
1/2 ts. kanel
En knivsodd pepper
2 ts. nellik
2 ts. natron
3 dl. melk
1 kg. hvetemel
Sukker og sirup varmes til det smelter. Ha i krydderet og hell i melk (Natron røres ut i litt melk). Sikt i melet til slutt. La deigen stå til avkjøling.
Stekes 5-10 minutter på 225 grader.
Oppskriften er hentet fra den populære boka "Karsten og Petras julebok"
